យោងតាមរបាយការណ៍ "Health 2.0" Hong Taixiong គ្រូបង្រៀននៃនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្មជីវសាស្រ្តនៃសាកលវិទ្យាល័យតៃវ៉ាន់ជាតិតៃវ៉ាន់បានចង្អុលបង្ហាញថាការបន្ថែមប្រេងបន្លែឬប្រេងអូលីវក្នុងបរិមាណសមស្របក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអាចការពារគ្រាប់ស្រូវមិនឱ្យជាប់គ្នាដែលធ្វើឱ្យអង្ករកាន់តែរលុង។ និងទន់ជាងមុន ហើយវាក៏អំណោយផលក្នុងការលើកកម្ពស់រាងកាយមនុស្សនូវការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល ការស្នាក់នៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀនឱ្យបានយូរ បង្កើនការឆ្អែត និងកាត់បន្ថយបរិមាណនៃការញ៉ាំ ។ប្រេងទាំងនេះមានសមាមាត្រខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលមានប្រយោជន៍ដល់សរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ប្រេងច្រើនហួសប្រមាណអាចបណ្តាលឱ្យអាហារមានជាតិខាញ់ និងធ្ងន់ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ វាអាចបង្កើនកាឡូរី និងបរិមាណជាតិខ្លាញ់ ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាពរាងកាយ។ដូច្នេះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណនៃការគ្រប់គ្រងប្រេងនៅពេលចម្អិនអាហារហើយរក្សាគោលការណ៍នៃការប្រើប្រាស់សមស្រប។
1. បន្ថែមទឹកក្នុងបរិមាណសមស្រប៖ កុំបន្ថែមទឹកច្រើនពេកនៅពេលចម្អិនអាហារ ដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។
២-កុំចម្អិនយូរពេក៖ កុំចម្អិនយូរពេក ដើម្បីចៀសវាងការបាត់បង់ជីវជាតិ។
៣.គួរទទួលទានកន្ទក់៖ កន្ទក់សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយអាចបន្ថែមអង្ករទៅចម្អិនជាមួយគ្នា ដែលអំណោយផលដល់ការរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អង្ករ។
4. ប្រើប្រេងក្នុងកម្រិតមធ្យម៖ ពេលចម្អិនអាហារ អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងបន្លែ ឬប្រេងអូលីវក្នុងបរិមាណសមស្រប ដែលអំណោយផលដល់ការរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អង្ករ។
៥.កុំលាងម្សៅ៖ អង្ករសម្បូរទៅដោយម្សៅ។កុំលាងម្សៅច្រើនពេកពេលចម្អិនអាហារ ដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។
6. កុំបន្ថែមគ្រឿងទេសច្រើនពេក៖ បរិមាណអំបិល និងគ្រឿងទេសត្រឹមត្រូវអាចធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែការបន្ថែមអំបិល និងគ្រឿងទេសច្រើនពេកនឹងបំផ្លាញសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាហារ។វាត្រូវបានណែនាំឱ្យគ្រប់គ្រងបរិមាណ។
●សូមស្វាគមន៍ចំពោះការសាកសួរយើងដោយ
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៩ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២៣
